organicshop prele

旬のお野菜、販売しています。

採れたての旬のお野菜をいくつかご紹介しましたが、今回も産直ならではのお野菜、アイスプラントです！
スーパーなどでも見かけることは少ないですが、みずみずしくて癖の少ないとっても食べやすいお野菜です。
見た目が特徴的で、全体が水泡のようなもので覆われていて、噛むとほのかに塩味があります。
そのままサラダにしてもおいしいですが、お勧めはてんぷら！
揚げてもみずみずしさは残っていて、味付けしなくても塩味があるからそのままで美味しいんです。
ほかにも茹でておひたしなども美味しいそう。
珍しいお野菜ですが、とっても使いやすいので、見かけたら是非お試しください！

かわいいニンジン！

毎日採れたて野菜を販売しているPRELEなので、日によって入荷されるお野菜も違います。
先日とってもかわいい小さな葉付き人参が入りました。
葉付き人参いえば、葉はてんぷらに、実はグラッセにするのがお気に入りなのですが、せっかくのかわいい形をそのまんま使いたい！ということで、キャラメリゼしてみました。
フライパンにバターとよく洗った人参を入れ軽く炒めたら、お砂糖を加えてさらにキャラメル状になるまで炒めるだけ！
適度な歯ごたえもあって、ちょっとかりんとうみたい。葉っぱもサクサクでおいしいです！
葉付き人参を見かけた時は、ぜひ試してみてください。

昨日からお店の前で採れたローズマリーでリースを作って販売しています。
吊るしておくと、香りを出しながら乾燥していく優れもの！
プチプライスで販売していますのでこちらも是非お試しください。

手作りリース、販売しています。

リースといえば以前はクリスマスに飾るお家が多かったですが、最近は一年を通して素敵なリースを飾っている方も増えましたよね。
PRELEでは、お店の周りで取れた植物など自然素材を使ったを使ったリースを販売しています。
まだ数は少ないですが、材料の取れる時期を中心にどんどん増やしていく予定です。
ぜひお宅の玄関やドアに飾ってみてください。