2015年 03月 12日
旬のお野菜、販売しています。 |
スーパーなどでも見かけることは少ないですが、みずみずしくて癖の少ないとっても食べやすいお野菜です。
見た目が特徴的で、全体が水泡のようなもので覆われていて、噛むとほのかに塩味があります。
そのままサラダにしてもおいしいですが、お勧めはてんぷら!
揚げてもみずみずしさは残っていて、味付けしなくても塩味があるからそのままで美味しいんです。
ほかにも茹でておひたしなども美味しいそう。
珍しいお野菜ですが、とっても使いやすいので、見かけたら是非お試しください!



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by yuuka234pp
| 2015-03-12 14:53
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